คลังรูป

  • เยือน ‘คีรีวง’ ชมชีวิตท่ามกลางสวนสมรม

    อำเภอลานสกา จังหวัดนครศรีธรรมราช

    เยือน ‘คีรีวง’ ชมชีวิตท่ามกลางสวนสมรม

    บ้านคีรีวงนับเป็นอีกหนึ่งสุดยอดแหล่งท่องเที่ยวในเมืองคอน ไม่ใช่เป็นเพียงเพราะว่าหมู่บ้านเชิงเขาหลวงแห่งนี้ได้รับรางวัล
    ยอดเยี่ยมอุตสาหกรรมท่องเที่ยว (ไทยแลนด์ทัวริสซึ่ม อวอร์ด) หรือรางวัลกินรี จากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.)
    ทว่าเป็นเพราะหมู่บ้านเก่าแก่นี้ยืนหยัดและมั่นคงในวิถีชีวิตชาวสวนที่พึ่งพิงอาศัยธรรมชาติด้วยความเข้าใจตลอดมา
    คนคีรีวงเติบโตร่วมกับผืนป่า ขุนเขา มาอย่างรู้รักษ์ธรรมชาติ โดยไม่จำเป็นให้ใครต้องมาบอกกล่าว นอกเหนือจากสวนสมรม
    ที่พวกเขาปลูกผลไม้ร่วมในพื้นที่ป่าโดยไม่ตัดถางต้นไม้สักต้น

    ชาวบ้านยังนำวัตถุดิบจากธรรมชาติมาประดิษฐ์ดัดแปลงเป็นของที่ระลึกมากคุณค่า เช่น ผ้ามัดย้อมสีธรรมชาติ สบู่-แชมพู
    ทำจากเปลือกมังคุด ฯลฯ และในอนาคต คีรีวงกำลังจะได้รับการประกาศให้เป็นชุมชนที่มีอากาศบริสุทธิ์แห่งหนึ่งของโลกอีกด้วย

    ช่วงเวลาที่ดีที่สุด: กรกฎาคม-กันยายน เป็นช่วงที่ผลไม้ออกผลดกดื่น

  • เยี่ยม ‘บ้านหนังตะลุง’ ที่เมืองคอน

    อำเภอเมืองฯ จังหวัดนครศรีธรรมราช
    เยี่ยม ‘บ้านหนังตะลุง’ ที่เมืองคอน

    หนังตะลุงคือศิลปะการแสดงที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ของภาคใต้ นอกเหนือจากการแสดง “ตัวหนัง” ก็นับเป็นงานศิลปหัตถกรรมที่น่าสนใจควบคู่กัน ซึ่งที่บ้านของคุณสุชาติ ทรัพย์สิน นายหนังตะลุงที่มีชื่อเสียงคนหนึ่งของภาคใต้ ได้รวมความเป็นที่สุดของศิลปะแดนใต้ไว้ด้วยการจัดแสดงในพิพิธภัณฑ์หนังตะลุง หรือ บ้านหนังตะลุง อย่างมีชีวิตชีวา

    นอกจากพิพิธภัณฑ์หนังตะลุงจะเป็นที่รวบรวมตัวหนังมากมาย ซึ่งมีจุดเด่นอยู่ที่ตัวหนังเก่าแก่ อายุกว่า 200 ปี และตัวหนังจากประเทศต่างๆ แล้ว ยังมีการสาธิตการแกะตัวหนังและการเชิดหนังตะลุงให้ดูกันอย่างสนุกสนานครึกครื้น สมกับการเป็นเจ้าของรางวัลยอดเยี่ยมอุตสาหกรรมท่องเที่ยว (ไทยแลนด์ทัวริสซึ่ม อวอร์ด) หรือรางวัลกินรี ประจำปี 2539 ที่การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) มอบให้อย่างเต็มใจ

    ช่วงเวลาที่ดีที่สุด: เข้าชมพิพิธภัณฑ์ได้ตลอดทั้งปี แต่ถ้าไปในช่วงเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม จะได้ลิ้มรส มังคุดคัด ซึ่งเป็นของกินหนึ่งเดียวของเมืองคอน ที่มีขายตามร้านอาหารและในตลาดใหญ่ๆ ของเมือง

     

  • สวนงู สถานเสาวภา

    ที่นี่เป็นสวนงูที่เก่าแก่เป็นที่สองของโลก เป็นแห่งแรกในเอเชีย เป็นที่เลี้ยงงูพิษเพื่อรีดพิษสำหรับการผลิตเซรุ่มแก้พิษงู และเป็นจุดท่องเที่ยวแห่งหนึ่งทั้งระดับชาติและนานาชาติ

    ผลงานของสวนงูแห่งนี้ได้ปรากฏใน National geographic magazine ในนิตยสารการท่องเที่ยวต่างประเทศ และได้รับการนำเสนอในสารคดีความรู้ รวมทั้งการแนะนำเป็นสถานที่ท่องเที่ยวทางโทรทัศน์อยู่เสมอ

    ในปีหนึ่งๆ มีผู้เข้าชมสวนงูประมาณ 40,000 คน 60% เป็นชาวต่างประเทศ และ 20% เป็นนักเรียนและนักศึกษา

    ตึก ๔ มะเสง นี้ใช้เป็นพื้นที่แสดงนิทรรศการสำหรับงูพิษ พอซื้อตั๋วแล้วระหว่างรอดูโชว์ก็เข้ามาดูนิทรรศการที่นี่ก่อนนะ

     

     

    ห้องชมภาพยนตร์แสดงการออกฤทธิ์ของพิษงูต่อมนุษย์หรือสัตว์

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    ตู้ฟักไข่งู

     

     

     

     

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    สวนงู ได้มีการจัดสาธิตการจับงู และรีดพิษงู โดยมีกิจกรรมดังนี้

     วันจันทร์ – ศุกร์ (เว้นวันหยุดราชการ) 9.30 – 15.30 น.

    11.00 น. การรีดพิษงู ภายในเวทีสาธิตการรีดพิษ ตึก ๔ มะเสง
    14.30 น. สาธิตการจับงูหลากหลายชนิด พร้อมถ่ายรูปกับงูหลาม บนอัฒจันทร์กลางแจ้ง สวนงู

     วันเสาร์ – อาทิตย์ และวันหยุดราชการ 9.30 – 13.00 น.
    11.00 น. สาธิตการจับงูหลากหลายชนิด พร้อมถ่ายรูปกับงูหลาม บนอัฒจันทร์กลางแจ้ง สวนงู

     ราคาบัตรผ่านประตู

    สำหรับคนไทย  ผู้ใหญ่ 40 บาท  นักเรียน/นักศึกษา 20 บาท เด็ก 10 บาท
    สำหรับชาวต่างชาติ  ผู้ใหญ่  200 บาท  เด็ก 50 บาท

     ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่   www.saovabha.com/th/snakefarm_service.asp


  • ชิมเมนูดอกไม้แสนอร่อย

    ภาพ/ เรื่อง :   Unseen Tour Thailand

    เมื่องานสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่ 8 ณ อิมแพ็คเมืองทองธานี วันที่ 31 ส.ค. 4  ก.ย. 54 ที่ผ่านมา ถ้าใครมีโอกาสได้ไป อาจจะได้ลิ้มลองเมนูดอกไม้แสนสวย สูตรเฉพาะของ ป้าจาย (ครัวดอกไม้) ทั้งอิ่มอร่อยและสามารถนำไปทำกินเองที่บ้านได้ด้วย เมนูนี้ได้ทั้งอาหารตา อาหารกายและอาหารใจในเวลาเดียวกัน

     ไปดูที่เมนูแรกกันก่อนเลย กับ …แซนวิชดอกไม้

    ส่วนผสมก็คือ

    1. ดอกไม้นานาพันธุ์ (ที่กินได้) แต่ป้าจายย้ำนักย้ำหนาว่าควรจะต้องเป็นดอกไม้ที่เราปลูกเองด้วยมือ เพื่อความปลอดภัยในสุขภาพ และห้ามไปเก็บตามถนนหนทางที่มีฝุ่นควันและมลพิษ  วิธีสังเกตว่าดอกไม้ชนิดไหนกินได้หรือกินไม่ได้ เบื้องต้นให้ดูที่ยางของดอกไม้ ถ้าเป็นสีขาวขุ่น ห้ามรับประทานเด็ดขาด เพราะมีพิษอาจเป็นอันตรายได้
    2. มะเขือเทศ, หอมหัวใหญ่ และไข่ต้ม หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
    3.  แซนวิชสเปรด 
    4. ขนมปังโฮสวีท

     

    วิธีทำก็เหมือนกับแซนวิชทั่วๆ ไปค่ะ คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน และนำมาใส่ไว้ตรงกลางขนมปัง แค่นี้ก็รับประทานได้แล้ว ทั้งสวยทั้งอร่อย

     

     

        

     

     

     

      เมนูที่ 2  ส้มตำดอกไม้

    เมนูนี้ส่วนผสมคล้ายกับส้มตำไทย

     ส่วนผสม ก็คือ

    1.  ใช้ฟักทอง แครอท  ฝรั่ง ขูดเป็นเส้นแทนมะละกอ ใส่มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว ดอกขจร ดอกโสน ดอกไม้สด ตามฤดูกาล ถั่วลิสงบุบพอแหลก ถั่วทองทอดกรอบ กุ้งแห้งอบกรอบ
    2.  ไข่เค็มสับเป็นชิ้นเล็กๆ
    3.  น้ำส้มตำ ให้ใช้สูตร 1 ต่อ 1 ต่อ 1 (มะขามเปียกหนึ่งส่วน น้ำปลาดี 1 ส่วน และน้ำตาลปึก 1 ส่วน
    4. พริกสดกับกระเทียมสดสับ 1 ส่วน ผสมให้เข้ากัน เติมกะปิหรือปลาร้าเล็กน้อย

     

     วิธีทำก็คลุกเคล้าส่วนผสมต่างๆ เหล่านี้ให้เข้ากัน ปรุงรสตามใจชอบ แค่นี้ก็แซบหลาย

     

     

    อิ่มท้องแล้วก็ต้องไปเดินเที่ยวงานกันต่อไม่งั้นไม่ครบสูตร ทั้งกินและเที่ยว

     

     

     

     

     

     

      

     

     

     

     

     

     

     

    สมุนไพรต้นนี้น่าปลูกนะ เอาใจคนรักทะเล

     

    เที่ยวงานสมุนไพรไทยส่งเสริมภูมิปัญญาไทยนะคะ งานนี้จัดทุกปีค่ะ ในช่วงเดือนสิงหาคมและกันยายนของทุกปี


  • ตลาดเก่าอ่างศิลา 133 ปี มีแต่ของอร่อย

    “ซีฟู้ดมากมาย             หลากหลายความอร่อย

      เรียงร้อยเรื่องราว         บ้านเก่าโบราณ

     ขนมหวานคุณยาย        เรไรโดดเด่น

     เดินเล่นชายทะเล          หลงเสน่ห์วังเก่า         

     มาเที่ยวทุกวันเสาร์        ตลาดเก่าอ่างศิลา”


     

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    น้ำปลาแท้ผลิตเอง และกระปิรสเลิศทำเองกะมือ
    ปลาแดดเดียว
    บรรยากาศบ้านเรือนเก่าๆ ภายในตลาดเก่าอ่างศิลา 133 ปี

     

     

    ร้านขนมบ้านคุณยาย ที่ใครไปใครมาก็ต้องมาแวะชิมขนมโบราณหาทานยากที่ชื่อว่า "ขนมเรไร"

     

    "ขนมข้าวตูทำจากข้านไรซ์เบอร์รี่" ที่ร้านขนมบ้านคุณยาย สำหรับผู้รักสุขภาพ
    วัตถุดิบของ "ขนมเรไร"

     

    "ขนมเรไร" ร้านขนมบ้านคุณยาย เสร็จแล้วหน้าตาเป็นแบบนี้

     

     

     

     

    เครื่องดื่มจรวด ผสมโซดาเย็นชื่นใจ

     

    ขนมจีนซาวน้ำ ใส่กุ้งแห้งเพียบเลยนะ

     

     

     

     

     

     

    ของฝากยอดนิยมจากอ่างศิลา

     

     

    ตึกราชินี หรือ ตึกแดง ที่อยู่เคียงคู่กับตลาดเก่าอ่างศิลา 133 ปี

     

    บรรยากาศริมทะเล ด้านหลังตึกราชินี